Cối Đá Vảy

Đặc điểm nổi bật của cối đá, xin được nêu một số điểm như sau :
– Công suất cối đá và cụm máy đá vẩy từ 0.3 tấn đến 50 tấn/24 giờ cho môi chất lạnh Freon R22- R404A và NH3
– Đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn đá sạch, khô và nhiệt độ đá phù hợp tiêu chuẩn HACCP
– Cối đá vảy Lier làm bằng Inox – Bề mặt làm đá bằng Inox , Dao xoay kiểu vệ tinh Inox, đặc biệt lưu ý chi tiết này, rất ít nhà sản xuất làm được
– Khe hở giữa dao cắt đá và thành cối 0,2 mm – lòng cối tròn gần tuyệt đối
– Có đầy đủ các phụ tùng và phụ kiện thay thế. Các kỹ thuật viên của cty được huấn luyện trực tiếp tại Thẩm Quyến về các kỹ thuật lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng theo đúng các tiêu chuẩn của Nhà sản xuất.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT BỘ MÁY ĐÁ VẢY LÀM ĐÁ BẰNG NƯỚC NGỌT LIER
• Cối đá vảy – Mới 100% ( Lier Flake Evaporator )
Bộ máy cối đá vảy LIER ICE FLAKE/ Công nghệ Đức – sản xuất tại Thẩm Quyến Trung quốc
– Công suất đá vảy thực tế : 5%
– Nhiệt độ nước vào làm đá : + 15 0C to + 20 0C
– Nhiệt độ đá vảy : -20C
– Chiều dày đá vảy : 1,6 to 2,3 mm
– Vật liệu bề mặt trong làm đá : Inox AISI 304 (phù hợp tiêu chuẩn HACCP)
– Vật liệu dao cắt đá : Inox AISI 304 (phù hợp tiêu chuẩn HACCP)
– Kiểu dao cắt đá : Dao Inox – xoay kiểu vệ tinh
– Bề mặt ngoài cối : Thép mạ màu carbon steel material hoặc Inox 304
– Bộ điều tốc : Truyền động bánh răng
– Nguồn điện : 380V/3PH/50HZ
– Môi chất lạnh : R22- R404a – NH3
– Công suất làm đá vẩy nước ngọt từ 1 tấn đến 40 tấn/24 giờCác tấm trao đổi nhiệt bằng nhôm đùn chuyên dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm.